オーセンティックなバーをカジュアルに！豊富なウイスキーラインナップと季節感溢れるオリジナルカクテルの世界
「昔ながらのオーセンティックなバーをカジュアルに使っていただける」というコンセプトのもと、従来のバーが持つ敷居の高さを取り払い、誰でも気軽に本格的なバー体験を楽しめる空間を提供しています。カウンター10席という親密な空間で、物静かな雰囲気の中、バーテンダーとの会話も楽しみながら、上質なお酒の時間をお過ごしいただけます。
当店が特にこだわっているのは、ウイスキー全般の豊富なラインナップです。スコッチウイスキーの名品HIGHLAND PARK 12年をはじめ、様々な産地・年代のウイスキーを取り揃えており、ウイスキー愛好家の方には深い味わいを、初心者の方には飲みやすい銘柄から始めていただけるよう、お客様一人ひとりの好みに合わせたご提案をしています。ウイスキーの奥深い世界を、気取らずに楽しんでいただけるのが当店の魅力です。
カクテルメニューでは、季節感を大切にしたオリジナル創作が光ります。
旬の果物を使用したカクテルも人気で、「すもものブランデーサワー」は、フルーツの甘みとブランデーのコクが絶妙にマッチした飲みやすい一杯。アルコール度数もそれほど高くなく、カクテル初心者の方にもおすすめです。
バーテンダーは祇園のレストランでの経験を持ち、地元京都の文化にも造詣が深く、祇園祭の鷹山保存会の活動にも参加するなど、京都という土地との結びつきを大切にしています。美術館巡りなども趣味とし、幅広い教養と経験を持ったバーテンダーとの会話も、当店での楽しみの一つです。
学生時代の友人や昔の仲間が「疎遠になってる昔の仲間が気軽に集まれる場所」として機能することも目指しており、実際に中学時代の野球仲間や、以前一緒に働いていた同僚などが訪れ、再会の場としても愛用されています。音楽好きの方が楽器を持参して演奏するなど、アットホームで温かい雰囲気も魅力の一つとなっています。
